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浦和のこあきない

浦和の「個人店」「個人事業主」を知る

浦和

グルメ
浦和のこあきない

パンを通じて「1日の始まり」と「地域」を豊かに。 / ベイクハウス イエローナイフ

朝の6時。 夏を迎えたこの時期は太陽がすでにビルの隙間から顔を出し、街全体をギラギラと照らす。 それでもまだ多くの人が眠り、静まりかえる住宅街でひっそりと賑わいを見せるお店がある。 浦和駅西口から歩いて10分程度の住宅地にある「ベイクハウス...
お土産
浦和のこあきない

米と醤油だけ。素材の良さを存分に味わえるせんべいを。 / 三代目満作

「カッカッカッカッカッカッ」 リズミカルに、せんべいが網の上で踊る音が店内に響き渡る。 「備長炭はガスに比べると火加減にムラがあるので、生地に均等に熱を伝えるため頻繁にひっくり返す必要があるんです。焼くのは難しいですが外はさっくり、中はふん...
浦和
浦和のこあきない

自分の靴を自分でつくる。 / ノグチ靴工房

靴下を中心としたセレクトショップ「さきっちょ」を経営する越野さんが面白いお店があるよと、ノグチ靴工房を紹介してくれた。 靴工房と聞いて初めに浮かんだのはオーダーメイドの靴。 足の採寸をして、自分の足に合った世界で唯一無二の靴をつくることが出...
喫茶店・カフェ
浦和のこあきない

コーヒーと共に豊かな時間を。/ TOTOMONI珈琲豆店

浦和駅付近では再開発の影響もあって、個人商店の閉店が相次いでいる。 街が発展する側面もある一方で、店主さんとの距離が近いお店が減ることは悲しい。 そんなことを考えていたある日、知り合いから浦和駅東口の東仲町商店街に、新しい個人商店の珈琲豆屋...
お子さま歓迎
浦和のこあきない

好きこそものの上手なれ。 / AYA BALLERI STUDIO

岸町の住宅街を歩いていると、突如現れるヨーロッパのような建物。 バレエの本場、ロシアで研鑽をつんだ中川彩さんが運営する、子供から大人まで幅広い年齢層を対象としたバレエスタジオだ。 中川さんのお母さんがデザインした看板 初めて会ったのは町内で...