個人事業主 全国を、北浦和を色鮮やかな花で彩っていく / 花Cocchi
北浦和駅東口から徒歩１０分の住宅街。アメリカンベイク専門カフェ『ネストベーキングカンパニー』の一角で、お花の出張販売がされているようだ。 どんどんとお客さんが吸い込まれていく様子を見ると、住宅街に突如現れた色とりどりのお花に心が踊っているの...
個人事業主北浦和
浦和のこあきない
個人事業主 
個人事業主 アクセサリー業界と地域に循環を生み出していく / MON PARURE
棚に並ぶたくさんのキット。 表面に写った完成品のイメージを見ていると、ワクワクする一方で本当に作れるのかという不安が頭をよぎる。 せっかく普段は縁のないアクセサリー作りにチャレンジするのだからと思い直し、“作れそう”よりも“作りたい”という...
個人事業主東浦和浦和美園習い事
北浦和 繊細で奥深い「アメリカンベイク」を日常から離れた空間で / ネストベーキングカンパニー
「繊細で奥深い...ですかね」 北浦和にあるアメリカンベイクカフェ『ネストベーキングカンパニー』の店主、尚美（なおみ）さんに「アメリカンベイク」の特徴について尋ねると、しばらく考え込んでから言葉を絞り出すように、そう答えてくれた。 アメリカ...
北浦和喫茶店・カフェ
グルメ パンを通じて「１日の始まり」と「地域」を豊かに / ベイクハウス イエローナイフ
朝の6時。 夏を迎えたこの時期は太陽がすでにビルの隙間から顔を出し、街全体をギラギラと照らす。 それでもまだ多くの人が眠り、静まりかえる住宅街でひっそりと賑わいを見せるお店がある。 浦和駅西口から歩いて１０分程度の住宅地にある「ベイクハウス...
グルメ浦和
個人事業主 「味わい深さ」をそのままに / 家具屋 エドライフ
待ち合わせの時間に到着すると、冨浦さんは来客者と何やら楽しそうに話し込んでいる様子で、「中で待っていてもらえますか？」と工場内に案内された。 しばらくすると「ごめんなさい！お客様と話が盛り上がっちゃって」と言いながら、小走りで駆け寄ってくる...
個人事業主手仕事東浦和
グルメ 特別な日ではなくとも、食べたくなるスイーツを /ポルトボヌール （Porte Bonheur）
白と黒の胡麻をあしらったカリカリのシュー生地を頬張ると、中から溢れんばかりのカスタードクリーム。 濃厚なのにさっぱりとしたクリームに胡麻の塩味とコクが加わることによって飽きがこない「シュークリーム」。 ずっしりとした見た目とは裏腹に、口に入...
グルメ北浦和駐車場有
お子さま歓迎 創作意欲に素直になれる場所。 / みんなのアトリエ いろのは
取材が終わった後に、３歳以上を対象にした「いろのはクラス」があると聞いて参加させてもらうことに。 この日の参加者は小学校２年生の男の子が一人と４年生の女の子が二人。 画材を使った創作なんて何十年ぶりで、何を作ろうか頭を悩ませる大人を横目に、...
お子さま歓迎個人事業主東浦和習い事
グルメ 常識や慣習に囚われない。様々なジャンルで培った経験を活かしたハンバーガーを / The oldman’s Cafe.（ジ オールドマンズカフェ）
価格と美味さ、提供スピードに定評のある人気のハンバーガーチェーンから徒歩１０秒ほどのところに、ハンバーガーのロゴが描かれた『ジ オールドマンズカフェ』という名前のお店を発見。 今話題の、鮮やかな見た目と豊かな味が楽しめるグルメバーガーのお店...
グルメ東浦和浦和美園駐車場有
グルメ 記憶に残るパンを焼きたい / Boulangerie La Rue（ブーランジェリーラリュ）
扉を開けると、目に飛び込んでくるバラエティ豊かなパン。 「あたらしいアイディアが浮かんだらすぐに試作して、美味しいものが出来たら店頭に並べたくなるんです。種類を増やす分、減らせばいいんですけど、そのパンが好きな人の顔が浮かぶと...」と苦笑...
グルメ北浦和駐車場有
お土産 米と醤油だけ。素材の良さを存分に味わえるせんべいを。 / 三代目満作
「カッカッカッカッカッカッ」 リズミカルに、せんべいが網の上で踊る音が店内に響き渡る。 「備長炭はガスに比べると火加減にムラがあるので、生地に均等に熱を伝えるため頻繁にひっくり返す必要があるんです。焼くのは難しいですが外はさっくり、中はふん...
お土産グルメ手仕事浦和
グルメ 実直に、美味しいフレンチと真心込めた接客を / ビストロクゥー
生ハムと野菜がふんだんに散りばめられたガレットプレートに、旬の野菜を丁寧に裏漉しして作られたなめらかなスープ。 これだけでも十分満足なのだが、さらに厳選した小麦粉を使用して作ったバナナのシフォンケーキとドリンクがついて１，５００円。 知り合...
グルメ北浦和
お子さま歓迎 多世代で利用できる地域の食卓に / l’orto (ロルト）
さまざまなスパイスが織り混ざって生まれた、食欲をそそる香り。噛むごとに変化する刺激的な味。 どちらも逃すまいと、じっと嗅覚や味覚に神経を集中させながら食べたくなる。 食べるたびに、スパイスカレーの奥深さに関心させられてしまう。 しかし、お腹...
お子さま歓迎喫茶店・カフェ地元野菜使用東浦和浦和美園
グルメ ひとり呑みデビューの聖地に / SHOKU堂
「気遣いができる」 「天然」 「エッジが立っている」 「北浦和の篠原涼子」 「酒癖が悪い」 「酒への執着がすごい」 「発注忘れがち」 ２割の尊敬と８割の愛のあるイジリを豪快に笑って受け止める。 「ＳＨＯＫＵ堂」の店主、えみさんのまわりはいつ...
グルメ北浦和
個人事業主 その人らしい花束を / ヒビノイロハニ
「めっちゃかわいいですね！わかりました！」 花屋『ヒビノイロハニ』の店主、倉田さんは、画家さんのインスタグラムのギャラリーを何回かスクロールすると、そう言って、すぐに作業に取り組み始めた。 次々に花を選びとり、長さを合わせるために茎を切って...
個人事業主東浦和浦和美園
個人事業主 なるべく自由に、なるべく楽しく描き続ける / ふじみ屋
藤田さんの絵はなんだか惹かれるのだ。 可愛い、ほんわか、ゆるい、肩肘張っていない...。 そんなありきたりな言葉でしか表現できないことに、もどかしさを感じる。 そういった言葉では形容し難い何かがある。そんな気がするのだ。 「影響を受けた人で...
個人事業主北浦和